Första turen

Inlagd sill
Fänkålssill
Dill-citronsill
Brännvinssill
Äpple- kanelsill
Senapssill
Thaisill
Löjromssill
Löksill
Apelsinsill
Pepparrotssill
Kräftsill
Havtornsill
Mango – chilisill
Matjessill
Vitlöksill
Sillsallad
Nubbesallad
Stekt inlagd strömming
Rullströmming tomat, dill
Rullströmming senap
Ansjovis cheesecake
Rundrökt  ål
Rökt makrill
Rökta räkor
Färska räkor
Ostron
Ostar
Löjrom
Sikrom
Forellrom
Ägghalvor
Böckling
Skaldjurspaté
Sejrygg kallrökt
Örtgravad torsk
Lax timjan-citrongravad
Lax dillgravad
Lax kryddgravad
Lax SALMA
Lax SALMA kallrökt
Lax kallrökt
Lax varmrökt
Lax inkokt
Sik varmrökt

Andra turen

Julskinka
Svart rökt skinka
Fårfiol
Vildsvinsbog
Rökt kalkon
Kalvtunga
Klavsylta
Rullsylta
Pressylta
Bröd
Leverpastej
Kyckling- ankleverpastej
Viltpaté
Lökkorv
Värmlandskorv
Munsökorv
Renkorv
Rökt ankbröst
Renhjärta
Älgstek
Rödlöksmarmelad
Tranbärschutney
Äpplechutney
Senap 5 sorter
Äpplemos
Rödbetssallad

Tredje turen

Köttbullar
Plommonspäckad sida
Prinskorv
Julkorv
Omelett
Kål 4 sorter
Potatis
Gröt
Lutfisk
Lerpottsill
Janssons frestelse

Fjärde turen

Ris a'la Malta
Ostkaka
Chokladmousse
Kryddpannacotta
Pepparkakor 2 sorter
Saffransbullar
Struvor
Klenetter
Marmelader
Chokladtryfflar
Fransk nougat
Knäck
Ischoklad
Mintkyssar
Fudge
Brända mandlar
Chokladbollar
Marshmallow
Julbiscotti
Polkagrisar
Fikon
Dadlar
Nötter
Pepparkakshus

Med reservation för ändringar